Så är det första advent och tillika förste december, med allt vad det innebär. För mig handlar det mest om att jag äntligen får öppna första luckan i min adventskalender. Och så lite att nu kan jag äntligen komma i julstämning. Om det var butikerna som bestämde, så var det julstämning redan i slutet av oktober! Men den hoppar jag inte på! Nej här blir det pyntat upp till första advent och inte en dag förr. För mig startar upptakten till julen nu... med ett undantag - julölen, som intages med stort välbehag, alla redan efter J-dag, som jag skrev om här.
I år har jag bara hittat den bästa julkalendern! En öl-julkalender! 24 olika öl från ett litet microbryggeri här på Fyn, som heter Refsvindinge bryggeri. Genial idé! Så blir det inte bättre! Att det så också är ett bryggeri som gör några riktigt goda öl, gör det inte sämre, precis. Om du får möjligheten till det, så prova deras mest kända öl, Ale no.16, ett fantastiskt gott öl!
Dagens öl i kalendern är en som heter "Bryggerkonens Ingefær Ale". Det var med lite onda aningar som jag hällde upp i glaset. Ibland blir de här microbryggerier lite väl extrema i sin strävan att vara originella. Men Refsvindinge kan man lita på! Det visade sig vara en Indian Pale Ale, med bara en aning av ingefära i smaken. En ganska god öl, alltså! Nu gläder jag mig till lucka nr. 2 i morgon.
Kærlige hilsener, Kenneth.
Dagens danska ord, byg som är sädesslaget korn som ju användes till de flesta öl.
